El taekwondo es reconocido por el Comité Olímpico Internacional (COI) en 1980, de allí el escenario olímpico estaba a un paso, debutando como deporte de exhibición en los Juegos Olímpicos de Seúl 1988 y Barcelona 1992. Fue en Sydney 2000 que el arte marcial coreano, debutó como deporte oficial, pasando por Atenas 2004, Beijing 2008, Londres 2012, Rio 2016, Tokyo 2021, Paris 2024, y próximamente estará en Los Angeles 2028.
La notoriedad de ser un deporte oficial en el programa olímpico, propició grandes retos al organismo rector del Taekwondo, primero bajo el liderazgo del padre del Taekwondo olímpico, el Dr. Un Yong Kim, quien sembró este arte deporte en el COI e hizo todos los esfuerzos en convertir esta disciplina en un deporte global, una visión que comparte el actual presidente de la World Taekwondo, el también coreano, Dr. Chungwon Choue.
Durante este proceso de crecimiento del Taekwondo en el espectro mundial, el principal músculo de popularidad han sido sus atletas, que en determinados momentos se han convertido en dominantes de sus categorías, siendo resilientes a los cambios que ha tenido que someterse el TKD, para adaptarse a criterios impuestos por el COI, así como para garantizar su permanencia en los Juegos Olímpicos.
DEPORTISTAS DE ELITE
Entre algunos de los más nombrados podemos mencionar a diez (10) deportistas que han dejado huella en este deporte, destacando; Steven López (USA), Hadi Saei (IRAN), Wu Jingyu (China), Servet Tazegül (Turquía),Jade Jones (Reino Unido),Cheick Sallah Cissé (Costa de Marfil),Lee Dae-hoon (Corea del Sur), Carlo Molfetta (Italia), Milica Mandić (Serbia), Jeong Kuk Kyong (Korea), ya que algunos de ellos, fueron capaces de adaptarse a la introducción de petos electrónicos (2009–2012), sistemas de video replay (desde Londres 2012), en la reducción de categorías olímpicas (de 8 a 4 por género) teniendo en muchos casos que readaptar sus estilos de combate para mantenerse en la elite.
INFLUYENTES
Steven López (EE. UU.)

- 3 medallas olímpicas 2000, 2004, 2008 (2 oros, 1bronce) | 5 veces campeón mundial.
- El atleta más condecorado en la historia del taekwondo.
- Ejerció gran influencia sobre la internacionalización del deporte en América.
- Reconocido por su longevidad participando en (05) juegos olímpicos.
- Descendiente de padres nicaragüenses, Centroamérica.
Hadi Saei (Irán)

- 2 oros olímpicos (Atenas 2004, Pekín 2008) | 1 bronce Sydney | Múltiple campeón mundial.
- Figura clave en el desarrollo del taekwondo en Asia Central y Medio Oriente.
- Considerado héroe nacional en Irán.
- Actual presidente de Taekwondo de Irán.
Wu Jingyu (China)

- 2 oros olímpicos (2008, 2012) | Doble Campeona mundial.
- Estilo técnico elegante y muy estratégico.
- Segunda mujer china en ganar dos oros olímpicos en taekwondo.
- Trasciende como actual figura representante de la World Taekwondo presente en eventos
Servet Tazegül (Turquía)

- Oro olímpico (Londres 2012) | Campeón mundial.
- Uno de los atletas europeos más exitosos y populares en internet
- Influyó en la evolución del estilo espectacular en el mundo.
- Ha sido coach de su país con resultado olímpico en Tokyo 2021
Jade Jones (Reino Unido)

- 2 oros olímpicos (2012, 2016) | Campeona mundial 2019.
- Múltiples veces campeona de Grand Prix
- Primera británica en ganar oro olímpico en taekwondo.
- Gran embajadora del deporte, especialmente en medios de comunicación.
- Anunció su retiro y hace carrera en el Boxeo
Cheick Sallah Cissé (Costa de Marfil)

- Oro olímpico (2016) – primer oro olímpico en la historia de su país.
- Impacto social y político significativo en África.
- Ayudó a expandir la práctica del taekwondo en África Occidental.
- Tiene todos los títulos posibles del Taekwondo
- Es representante de los atletas del mundo por elección.
Lee Dae-hoon (Corea del Sur)

- Dos medallas olímpicas plata Londres 2012, bronce Rio 2016 | Múltiple campeón mundial y records de Grand Prix.
- Considerado uno de los atletas más técnicos y estratégicos de la nueva era.
- Popularizó nuevas adaptaciones al sistema de puntuación electrónico.
- Es modelo e influencer en Corea.
Carlo Molfetta (Italia)

- Oro olímpico (Londres 2012) en +80 kg.
- Figura clave en el crecimiento del taekwondo en Europa occidental.
- Representante del cambio generacional en el taekwondo europeo.
- Coach de Italia
- Miembro activo del Comité Olímpico
- Compitió e varias categorías, pero ganó oro olímpico en la que menos era factible. Peso pesado
Milica Mandić (Serbia)

- Doble campeona olímpica (2012, 2020). Campeona Mundial.
- Primer atleta olímpico serbio en ganar oro.
- Símbolo de inspiración para mujeres en deportes de combate.
- Heroína nacional en Serbia
- Modelo, presentadora de TV.
Jung Kuk Kyung (Corea del Sur)

- Campeón mundial cuatro veces en varias categorías durante los años 80.
- Aunque compitió antes del taekwondo olímpico, su increíble estilo influenció generaciones posteriores.
- Fue coach de su país Corea
- Ha sido consecuente miembro y figura de la World Taekwondo
- El primer hombre en ser record Guinness del Taekwondo
Carlos Hernández